Quand l’avenir de la Planète est aussi dans notre assiette ou quand manger devient un geste citoyen…
Soumis par: Citoyen de demain
Publié le 21/02/2011 ;
A l’occasion de l’ouverture du salon de l’agriculture France Nature Environnement a lancé une campagne de communication choc pour rouvrir le débat sur l’agriculture intensive et les polluants : OGM, pesticides, algues vertes…
D’autres ont choisi ce moment pour nous rappeler que l’avenir de la Planète était aussi dans notre assiette avec quelques chiffres sur notre consommation alimentaire.
Aujourd’hui, la production agricole permet de disposer pour chaque terrien de 3000 Kcal/jour ce qui est théoriquement suffisant. La difficulté vient du fait que l’Occidental moyen, vous, moi, nous, en consomme 4000 dont 1200 de produits animaux. L’Africain moyen lui, n’en consomme que 2500 dont seulement 135 d’origine animale.
En 2050, il sera impossible de nourrir 9 milliards d’humains suivant notre régime alimentaire, la planète entière n’y suffirait pas ! Pour les chercheurs de l’INRA une agriculture durable le permettrait à condition que nous acceptions de manger moins de viande et davantage de fruits et légumes.
Cinq fruits et légumes par jour sont recommandés par les autorités de santé !
Pour aller plus loin :
France Nature Environnement :
http://www.fne.asso.fr/
Dépêche AFP : « D'ici 2050, les pays riches devront réfléchir au contenu de leurs assiettes » :
http://www.google.com/hostednews/afp/article/ALeqM5g6dRPa5nn3s0YtQ74ZnV-TCKjuCA?docId=CNG.9ce0afde58655dce46a872c7a535d4dd.1c1
Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 (Agrimonde) :
http://www.quae.com/fr/livre/?GCOI=27380100796800
Mieux manger pour sauver la planète (Le Blog d'Ecolo & Bio) :
http://blogecolobio.blogspot.com/2011/01/mieux-manger-pour-sauver-la-planete.html
L’alimentation sur le site du ministère :
http://alimentation.gouv.fr/
Vinz et Lou : Manger mais pour quoi faire ? :
http://webtv.agriculture.gouv.fr/video/1000/Vinz+et+Lou+–+Episode+1+-+Manger%2C+mais+pourquoi+faire+%3F.html
Le salon de l’agriculture pour les enfants :
http://www.salon-agriculture.com/Animations/Creer-votre-parcours-de-visite/Pour-les-enfants
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